今日のひとこと

春先は毎年デザイン関係のお仕事が集中する事が多いのですが、ありがたいことに今年もどんどん詰まってまいりました。ゴールデンウィーク目前ですが、休めるかどうか･･･。

昨日の夜ご飯に春巻きを作ったのですが、巻きが甘かったのか揚げる時にバチバチはねました。皆さん、春巻きの皮はしっかり巻きましょう。でも、パリパリ熱々でとっても美味しい春巻きができました！我が家のレシピはいたって簡単。ごま油で生姜のみじん切りを炒め、香りが出てきたら冷蔵庫にある野菜（もやし、人参、たけのこ、ピーマン）の千切りを炒める。肉は入れたり入れなかったり。昨日は豚挽き肉を少し入れました。そしてお酒、醤油、塩コショウ、砂糖、オイスターソースで味付け。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。もはやアトリエとは全く関係ない日記になってまいりました･･･。

毎日続けていた日記が･･･昨日の分アップされていませんでした。下書きとして保存されていたのです。ガーン。でも、昨日の日付でアップしました。

昨日買ったばかりの苺がいたんでいてショック。

昨日は天気が良かったので、カツサンドを持って（買って）外で食べようと企てたのですが、結局車の中で食べました。

専門学校の歓迎会で『赤いベレー』へ行ってきました。送迎付きの宴会は初めてです。

何でも良いから毎日書くぞと決めて始めたこの一言コラム、お蔭様で毎日続いております。しかしその内容は「コラム」でも何でもない、単なる「つぶやき」。一人ツイッターですねコレは。ま、いっか。続けます。

寒ブリのお刺身です。半額シールが付いて100円台でした。信じられない安さと美味しさ！

先日、卵かけご飯を特集した番組を観ました。卵を直接ご飯の上に割り入れていましたが、私はどうも白身のドロっと感が苦手なのです。別の椀でといて、完全に黄身と同化して初めて醤油を入れてご飯にかけます。ついでに黄身と白身の境目にある白い塊、あれも苦手ですが、どうやら抗癌作用があるらしいですね。

食べかけですいません。
息子のリクエストにより、昨晩の夕食はオムライスでした。デミソース仕立ての上品なオムライス、料理長は夫、おかわりしたくなる美味しさでした！