先日、卵かけご飯を特集した番組を観ました。卵を直接ご飯の上に割り入れていましたが、私はどうも白身のドロっと感が苦手なのです。別の椀でといて、完全に黄身と同化して初めて醤油を入れてご飯にかけます。ついでに黄身と白身の境目にある白い塊、あれも苦手ですが、どうやら抗癌作用があるらしいですね。
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