今日のひとこと

日曜に8個で960で売られていた厚岸産殻付き牡蠣が、月曜の夕方には半額で売られていました。もちろん買いました。

今年初のBBQを決行いたしました。息子が『寒い』と言ったので、『もっと暖かい服着ておいで』と命じたらこんな格好で現れました。冬か！

昨日は中標津町で氷点下の気温が記録されたそうです。釧路も冬の終わりのに寒かったので、この季節に鍋をやってやろうと思ったのですが、めんどうなのでシャブシャブに変更しました。

アクを抜く際に重曹を少々多く入れすぎたようで、柔らかめに仕上がったわらび、昨晩はマヨネーズと醤油と一味でいただきました。おいし～～！叩いて酢の物にするというレシピも聞いたので、今晩やってみようかな。

今日は関西出身の方特製、秘伝の、先祖代々伝わる、スペシャルお好み焼き（大げさ）パーティーにおよばれしています。楽しみ！

昨日は版画家の高比良さん、amicafeのyukiさん、そして某施設？のSさんを招いてワインやら日本酒やらを飲みました。セーブして飲んだつもりですが、夜中にリバース祭り。もう何も出ないよ！の状態からも何度もトイレにかけこ [...]

ホッキが安かったので、シーフードカレーをつくりました。なんてことない、市販のルーを使った簡単カレー。でも、炊いたご飯があっという間になくなる、カレーライスの魔力。息子も必ずおかわりします。

私が勤めている職場は某スーパーの中にあるのですが、どうやら○十周年（忘れた）創業祭らしく、各テナントに紅白饅頭が配られました。アンパン感覚で夕食に取り入れました。

仕事帰りにスーパーで発見してしまいました。『厚岸産殻付き生牡蠣6個入り789円→半額398円』またまたフライパンで酒蒸しに。小ぶりに見えたのですが、殻を開けてみると大粒でした！6歳の息子も2つ食べ、さらにもっとよこせと言 [...]

酒蒸しにして食べました！ちょうど、奈良県出身のお客様が来ていたので3人で。最高に美味しかったです！今日も買っちゃうかも。