にんにくとアンチョビ（お好みで鷹の爪も）をオリーブオイルでじっくりと炒め香りを出し、パスタの茹で汁を入れて乳化させる。そして茹で上がったパスタと春キャベツを投入。全体にソースをからめるようにフライパンをあおり、コショウを [...]
