今日のひとこと

蒸しカボチャ

Published on 2012年9月19日 by タカハシユリ in その他

最近の我が家では、圧力鍋でカボチャを蒸す事が流行っています。たった4分圧をかけるだけでかぼちゃがホクホクに仕上がるのです。そのまま食べたりオリーブオイルと塩コショウで食べたりしていましたが、今日は顆粒のシチューの素を溶いて作った簡単シチューをかけてみました。シチューを硬めに作るとグラタンなのかスープ（シチュー）なのかよくわからない一品に仕上がります。