昨日は釧路市内、霧がかかっていました。今年の冬は寒かったため、まだまだ冬気分が抜けていなかったのですが、霧が出ると季節が変わった実感がわきますね。
カボチャのサラダ
カボチャを一口大に切ってレンジでチン。熱々のうちにつぶして、スライスたまねぎを入れてマヨネーズと塩コショウで味を調えます。簡単で美味しいカボチャのサラダ!お弁当にぴったり♪レシピブログみたいになってまいりました。
春キャベツとアンチョビのパスタ
にんにくとアンチョビ(お好みで鷹の爪も)をオリーブオイルでじっくりと炒め香りを出し、パスタの茹で汁を入れて乳化させる。そして茹で上がったパスタと春キャベツを投入。全体にソースをからめるようにフライパンをあおり、コショウを [...]